第372章 吃肉肉 (第5/8页)
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不过宫里还是不一样，要瘦的也可不是不行。
选好肉后，先把肉切块，要切的大小差不多，都是方块，用干净金黄的稻草扎起来。
现在的猪肉反倒是不能焯水，不然会失去滋味，就在扎之前多洗洗就好。
然后炒出糖色来，再加入热水，加盐调味。小火放入猪肉，加入几颗莲子，桂圆，姜和葱调味。
再放酱油，小火焖煮一个时辰左右就可以开锅了。
用砂锅焖煮，口味更佳，稻草的清香进入肉里，更是别有一番清香，解腻提鲜。
晌午的时候，红烧肉送去宫学，看见的孩子们都香的流口水。
不过孩子们都不能多吃，怕油腻。
二皇子痛苦的趴在桌上，面前的饭菜一口也不想吃了。
他也想吃这个肉，可他这几日喉咙疼的要命，太医的话是一点油腻辛辣都不许他碰的。
