第538章 清蒸鲈鱼 (第6/7页)
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叶灵则红着小脸蛋,低下头眼观鼻,鼻关心,实则心里有点小雀跃的又走回到了于老那头站好。
惹得站在于老面前的秋诗吟暗恨的瞪了她一眼,这风头原本是属于她的,评委、元帅们应当注意她才是!
过了一会儿,评委们开始动筷子,然后就到了发表吃后感的时间了。
于老首先起了个头,一张皱巴巴的脸上并没有什么表情,“这鲈鱼选的好啊,刺少,腥味淡,肉质鲜美滑嫩,刀工也是不错,葱丝、红椒丝细如牙签,鱼肚上开膛的一刀快狠准,既将排骨上的大刺剪断,又将肉保持的完好。
而且火候控制极佳,鲈鱼清蒸,非常鲜美啊,可打九点五分。”
“谢谢于老。”秋诗吟激动的一弯腰鞠躬表示感谢,虽然没有满分十分,但是能的到于老口中的九点五分已经是非常不易了。
毕竟金榜美食大赛的标准可跟之前三校美食交流大赛上的不同,评判标准起码拔高了三倍。
不枉费她之前花了十多天的时间下了苦功夫才做出的这道清蒸鲈鱼啊。
激动之余,她又感慨了于老的眼力劲儿,这巧妙的剪大刺的手法居然也被于老发现了,她原以为这小小的改动别人发现不了呢。
花瑛也跟着笑的优雅慈和的夸赞,“鲈鱼正美不归去,空戴南冠学楚囚。艳萦的菊花静静地吐芳幽,红红的莲花落瓣忧心忡仲。可惜鲈鱼正美回也回不去,头戴楚冠学着囚徒把数充。看来你是将古语中那鲜美味道勾的人不想回乡的鲈鱼做出来了。”