第九百八十章 冬瓜肉丸汤 (第3/6页)
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两个女人就开始忙活着做饭,林小渔拿着瓦亮的菜刀当当当当的坐着五花肉,做冬瓜丸子需要把五花肉剁成碎。
她用力的剁肉,时不时的偶尔拿一块儿肥肉喂给在地上摇着尾巴撒欢的大黑。
“少吃几块就行了,等会儿做出冬瓜丸子汤来,也给你喝一碗。”
终于把五花肉馅给剁碎了,林小渔摸了摸大黑的狗脑袋,“你怎么又胖了?”
洗过手之后又把新鲜的发黄的大姜切成了姜末,把酱油倒进去,再倒入一些适量的白胡椒粉。
这个时代是有胡椒粉的,也有孜然等调味料,这些都是从胡人商贩那里运过来的,百姓吃着也是吃个稀奇。
把这些放在一个大碗里之后,林小渔就用蒜臼子是把粗盐捣碎,往里面适量的加了一些盐巴。
一个鸡蛋清顺着方向向上搅拌,一直把这些都给搅和匀了。
“婆婆,冬瓜切好块剥好皮了吗?”
牛婆婆:“早就做好了,小渔,你教一教她们三个,以后这道菜也让她们来做。”