第3章 被资本家系统套路 (第5/6页)
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小炒牛肉,这道十分传统的中式菜肴制作起来倒是也并不算麻烦。
首先拿出系统出品的永不磨损菜刀,栗秋信介握在手里掂量了一下,重量倒是感觉还不错的样子。
这是一把很典型的中式菜刀,刀刃上泛着丝丝寒光,毕竟是系统出品,这刀一看就极为锋利。
随手对着空气挥砍了几下,栗秋信介十分记意地点了点头,随后将那份买好的牛肉放在案板上,挥舞菜刀将其切成薄片。
将这些牛肉片都放进碗里,倒入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。
栗秋信介看了一眼时间后,便又换了把刀,将青椒和红椒切成小块,取来姜和大蒜切末。
至于那根葱,他也没有放过,剥开大葱嫩绿色的连衣裙,将其白如凝脂、不染纤尘的身躯放在案板上,切成小段。
热锅冷油。
等到油开始冒出微微气泡,栗秋信介晃了一下锅子,随即将姜和蒜一股脑丢进了锅里反复煸炒。
直至煸炒出香味,他这才将已经腌制好的牛肉片倒了进去,快速翻炒至变色,不等牛肉片反应过来,他又猛地将其倒入碗里备用。