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韩伊斯玛仪又问道：“回回人和我们撒鲁尔人有什么区别？”
韩伯克有点腼腆的回答道：“你们撒鲁尔人保有自己的语言和文字。回回人是以前说自己语言现在改说汉语的各民族的混合体。不过，回回人的人口还在不断地增加中呢。”。
韩伊斯玛仪问道：“为什么呢？”
韩伯克说道：“因为来到大明的外国人很多。为了处理四方来朝的外国贵宾，朝廷特地设立了蒙古、女直（女真）、西番(西藏)、西天(印度)、回回（中亚和西亚）、百夷(傣族)、高昌(维兀尔)、缅甸、八百（泰国清迈地区部落）等许多的学馆，专门配置了翻译，通译各国的语言文字。
这其中来自外国的回回人也不少。
来自阿拉伯、伊朗和西域的回回人就不必说了。
南洋占城(今天越南中南部)
的回教徒、马来亚的回教徒因为躲避战乱迁居到了琼州府（今天海南岛），成为了大明的回回人。
永乐年间，苏禄（今天菲律宾南部）东王来大明访问，回国途中在山东的德州不幸病逝。他的家人和侍从便留在德州守坟，成为了德州北营的回回人。
