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将苋菜拿回去把下面的老梗去掉洗干净,轻揉几下,灶上生火,直接将苋菜放进锅里翻炒,等菜叶子蔫下去,将切好的腊肉倒进去继续翻炒。

腊肉一下锅,香味儿就飘了出来,小雀在另一边和面准备烙饼,看着姑娘在一旁做饭的动作没有丝毫慌乱,都愣住了,没忍住咽了咽口水。

“姑娘手艺真好。”

沈清棠瞧着差不多,夹了几根苋菜和一块腊肉给小雀:“尝尝怎么样?”

这菜没有盐也没有其他调味料,只能靠腊肉的味道将苋菜腌入味。

小雀神色亮了:“好吃!”

菜炒出来,就着炒完腊肉的锅烙饼,贴在锅上,将上面残留的油吸得干干净净。

外面院墙垒的差不多,屋里的饭也好了。

院中有一个粗大的木桩,沈清棠和小雀将饭菜端出去,喊人来吃饭。

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