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日子过得很快，转眼就到八月十五中秋节。
八月十五中秋节是与元宵节、端午节并列的重要传统佳节，每逢这一天，扬州的所有酒楼都要重新装饰门面，扎上绸彩的牌楼，出售新启封的好酒。铺子里也会堆满新鲜佳果，到了晚间，月亮出来，夜市上便会出现一年之中极其少见的热闹。
扬州城内一般的百姓人家会争先占住酒楼，以先睹月色为快，热闹的安排家宴，团圆子女。而显官和豪门之家，都会在自家的楼台亭榭中赏月，琴瑟铿锵，至晓不绝。
姚家，姚老太爷和老太太都在徽州老家，老人家年纪大了，不易走动，而因着生意事务繁多，所以除了每年除夕姚志敏会携全家，举家回徽州老家祭祖，其余的节日一应是在扬州过的。好在老太爷身边也有庶幺子，也就是姚立恒的三叔及其他旁系叔伯兄弟陪着，林林总总也有好几十口子人，想来也很是放心，只是可惜了一个团圆节基上每次都不能团圆的过。
姚乔氏宽厚，因着毕竟是团圆节，为了让府里下人也能回家过个团圆，便早就按着府里下人的人数，按定例发了双倍的月银，也放了一大部分人家去，只留了必须的当值婆子和丫头留在府里，所以府里的人到了这一天倒是比平常少得多，不过好在子女、叔伯的都在，也算是热闹了。
到了这一日晚间，按例是要举行拜月仪式的。姚乔氏作为当家主母，早就着人备好了香汤，让家里人沐浴更衣，换上深色的衣裳，等姚玉欣带着大丫头梅香和兰雅姗姗而来的时候，家里人几乎已经全到了。
姚乔氏主祭，两位姨奶奶、姚玉欣、姚玉娥、姚玉娇连着姚志祥的家眷们自然为从祭。男不拜月，姚志敏为赞礼，姚志祥、姚立恒为执事协助举行仪式，院子里的空地上早就设好了大香案，摆上了月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄、芋头等祭品，在月下，姚乔氏将月亮神像放在月亮的那个方向，点燃红烛，全家人依次祭拜月神，出心愿祈求月亮女神的保佑。
“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。”拜祭仪式结束，姚乔氏便将西瓜切成莲花状，再按姚家人数，包括在家的，在外的，全部算在一起，把桌上的大月饼切成等大的块，分与众人，这是每个人都要吃点的。
月饼是苏式的，上面印着“银河夜月”精美的图案，因着大家普遍喜甜，馅便是包的红豆沙的，其实味道不错，外皮酥脆，内馅绵软，只是对姚玉欣来过于甜香油润，所以每年到了这个时候，她都只是拿起自己的那一块，象征性的吃些也就罢了。
