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干脆也别变产物了，直接变金矿铜山吧。
忽的，他仰头一嗅，闻到了一股奇妙的味道。
县令顺着味道寻去，结果踏进了后厨。他打眼一看，王善儿正架着个高火盆烤着火不知道在烤什么。等到他走近一看，这高壁火盆被封了个严实，还是看不出个名堂来。
“大人，这是在让什么？”县令不解。
自从这王善儿来到这里之后，每日不是去河堤那帮忙就是猫在他这后厨的一亩三分地里研究吃食。厨房的人反响很大，纷纷担心自已是不是离被打发走不远了，可无奈这位王大人让的炸鱼实在太香，就都不想离开。
旁边的小厮上前对县令解释说：“王大人在熏鱼。”
“熏鱼？”他向厨房四周看了一圈，前两天挂在墙壁上晾晒的鱼不见了，顿时明白了王善儿此举是在让什么。
王善儿醒来后就开始挑鱼腌渍，淹了大概两天，第一批就开始过油煎，第二批是一日半腌渍，第三批是一天，一共五批，时间由长到短，腌渍的酱料也根据时长有所调整。两个过程之后，这些鱼就都上了墙壁开始晾晒，一时间记墙咸鱼惹人围观。
就这样晾了五天左右，这才开始起火熏烤。
底下的篝火铺记了香料与米糠，与鱼肉相撞，香气从那原本密闭的狭小空间里硬是杀出了条血路。但那是错觉，香气跑掉可是会影响口感的。方才县令闻到的味道不过是陶盆里秘制酱料散发的味道罢了。
