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男客人斜了他一眼，指了指被捣成烂泥的提拉米苏道：“不新鲜，都发酵了。”
陈觉霖一惊。
他在食品行业里摸爬滚打将近十年，他很清楚蛋糕要放到发酵需要多少天。而他更清楚自己店里所有原料的保质期，后厨布置，冷柜的温度，整个店面的卫生，以及每日清仓的规矩。特别是慕斯类的产品！
这是大忌。
所以发酵，除非出鬼，否则绝对不可能。
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