吃货天成提示您：看后求收藏（春雷小说clqcjtz.com），接着再看更方便。
今天一大早，村子里的人都忙活了起来。请客的地方是村里的大祠堂外，祠堂里面供奉着村子里各家的先祖。平日里有什么要紧的事情，村里也是选在这里开会。今天除了宴请那些来村里的老板，也是村里村民的一个聚会。
几家的老一辈的大清早就就带了香蜡纸烛和贡品来祭拜先祖。虽今天不缝节日，但是今天的事情却是村子各家的大事，所以也要来告祭先祖。老人恭恭敬敬的摆上祭品，点了香烛，烧了黄纸，恭敬的跪拜。
很多人这是一种封建习俗，不值得提倡。其实再想想，这何尝不是一种心里的寄托和道德的约束怀着敬畏的心情对待头顶三尺的神灵，惦念着祖宗家训，严谨做人，与人为善，清白传家。而且，这更是一种家族的凝聚力，一种将散落各地的家族人员聚在一起的精神。
所谓摒弃糟粕，是那些不可取，不值得纪念的。但是，家族精神，先祖遗训，往往是值得发扬的。很多地方，如今的祭拜不过是一个形式，忘记了最根意义的形式。
“你们这的食材不错，不过赶你家的材料差远了。”薛景请来的大厨姓曹，和大多数厨师一样，是一个四十多岁的胖子。让人一眼看上去就是和和气气的模样，很有亲和力。
“曹大叔，曹大叔”几个孩子跑过来，咬着手指，眼睛眨巴眨巴的看着曹大厨。
“这么会就吃完了来，曹叔给你们再装一碗点心，这个荷花酥怎么样”曹大厨喜欢这群孩子。从昨天他来后，就开始准备各种材料，看到一些在旁边玩的孩，他就给送了不少吃食。
反正这孩子都是村里的，曹大厨又是薛景特意请来帮忙的，所以村里人对他这样给孩发吃食倒是没意见。只是这一举动，让村里的孩子都特别喜欢他，没一会儿就往他身边凑。
“你家这荷花、荷叶都不错，清香味甜，居然连苦涩感都没了。哎哟，今早我一闻到这气味哟，真是绝了，昨天坐车又忙活后的疲惫感一点没剩。”曹大厨自己也捏着一个荷花酥在吃。
这荷花酥来是用面粉染色后，做成荷花性状来炸的。但是曹大厨今天做的荷花酥却真的是荷花做成的。用王莲的花瓣裹上了蛋清，再沾上面包糠，然后放热油里炸一下。炸好之后，撒上和盐一起炒制的香料粉，最后，将炒干的薄荷叶捏碎洒在上面。
