热辣辣的感觉 (第4/12页)
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一名厨子问道“姑娘是要两炉灶火吗”
“是的。”
灶炉里的火种是留着的，杂工应了一声，很快就将火烧得旺旺的，并架上两口大锅。
舒心卷起袖子，一迭声地报着材料，“肉汤、香葱、蒜叶、蒜瓣、辣椒、花椒、八角、茴香、草果”
厨子们见舒心是跟老板和掌柜一同过来的，不敢问原由，飞快地将她要的东西送到她的手上。
舒心将菜子油倒入红锅之中，放香葱和蒜瓣炒香，然后倒入肉汤。
等汤水滚起来后，她一边搅着滚滚的汤水，一边将各种调料投入汤中。
一边熬煮肉汤，舒心一边吩咐杂工们将各种肉片切成薄片，越薄越好。
再备些藕片、豆腐、土豆、粉条、各种青菜等等。
待肉汤开始熬出浓郁的香味，舒心吩咐将灶火弄些，让汤汁滚着就行，
