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“什么情况,2个小时内要完成48道菜,这能做过来吗?”
“不好说,每个选手配备了10个助手,若是节省每一分每一秒,应该能够合理利用时间的。”
“天哪,我们哪里见过这种场面,就是满汉全席也不过如此吧!”
“不,最重要的不是这些,而是上菜的时间非常重要,如果菜肴一道一道完成,后面的没做好,前面的就已经冷却了,肯定得不了高分。”
“那就是说,48道菜要同时端上去,或者说一定要合理分配每样菜色冷却的时间!”
“对,我也想到这点了。最后就是荤素冷热菜搭配的问题,荤菜过多,冷热菜分布不均衡也会影响比赛成绩。”
“最重要的不是这些,而是食材。大家难道没听过决定菜肴灵魂的不是烹饪方法,而是食材吗?只有极品的食材,才会出极品的菜肴!”
王袖直播间内,水友们弹幕纷飞。
除了兴奋外,大家露出了深深的担忧。
这种比赛时间太紧,之前又没有合理准备,完全就是现场发挥。