第20章 熏肉 (第5/6页)
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“你爸都同意了,我还能说啥,就是妈怕学不会你说的方法,到时候熏坏了咋办?”
王秀梅做饭的手艺是毋庸置疑的,但是有女儿的手艺在前,她能不能将肉熏成女儿想要的那样,这心里头还真是没底!
“妈,您这手艺还用的着怀疑呀?保准您看一遍,再做两遍就会啦!”
赵芳儿好听的话不要钱似的往外说,现在得先让妈对自己有自信,反正有她手把手的教着,不怕学不会。
金钱是生产的动力。
一家人吃了晚饭,就开始忙活起来,干劲十足。
赵大山和赵维安将野鸡和兔子处理好,弄得干干净净的,赵芳儿将整个制作熏肉的过程,都仔仔细细示范了一遍,又详细说了其中要注意的一些要点,王秀梅认真的学着。
家里没有烤箱,赵芳儿直接让赵大山用砖头和黏土砌了一个简陋的炉子,也能达到预期中的效果。
直到深夜,第一批熏肉,也可以说是烤肉,终于出炉。
赵家厨房里被肉香包围起来,幸好他们家周围没住什么人家,否则,这香味就能把他们出卖了。