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“你们嘀嘀咕咕说什么呢？”田大管家装作对两名管事的谈话内容一无所知，暂时将库房能否增添人手的问题糊弄过去，“茶叶的事我会仔细查清楚，看它最后落到谁的手里。只有摆事实、讲道理，才不会让人说我处事不公、冤枉好人。”
史管事对田大管家这番话赞叹不已。
田大管家心情好转，吩咐仆从去把伺候少庄主日常起居的老仆白墨找来。
方才去见阿福的时候，他明显发现一些奴仆的神情态度不如往常恭敬。他没有当面发作，不是因为他宽宏大度，而是因为他另有计较。
多年来，他以大管家的身份打理琐务、管教奴仆，颇有心得。
这些自作聪明的蠢人往往偷奸耍滑，并紧紧抓住每一次空闲下来的机会乱嚼舌根。
他只要拿出公事公办的架势，让这些人偷不了懒、说不了闲话，这些人就会像受刑一样痛苦不堪、散播怨言。接着，他会在表面上放松管束，看着这些人得意忘形、在差事上犯错。他就可以拿住这些错处轻轻松松将人赶出山庄。那时旁人只会说，大管家有先见之明、早就看出这些人不是好东西。
田大管家管教奴仆的时候得心应手，其中就有他提拔的亲信的功劳。
比如老仆白墨。
田大管家最初来到山庄为仆时，白墨还只是一个喂马的帮工，日子过得清苦，手头的活计却不算轻闲。有一次田大管家急着要出门办事，遇到没长眼的小人暗中作梗，幸好有白墨出手相助、解决了他的燃眉之急。后来，田大管家坐稳了管家之位，便正式将白墨招入山庄，了却了白墨半辈子的心愿。
