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按照她订下的规定,每餐必须有一荤菜,鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉以及猪肉等,每天都会换着来,素菜则都是一些时令蔬菜,品种比较少。好在厨子的手艺不错,每餐都有不少士兵加餐,给出的评价也不错。
焱国人对猪肉并不怎么喜欢,其一,在这里,猪在人的印象中又懒又好吃,是很极其低等的动物,吃猪肉等于拉低了自己的身份。所以别说世家贵族了,就是平民百姓,他们也极少会吃猪肉。
其二,这个时候根本没有阉猪的技术,没阉的猪脾气暴躁、出肉率低,并且吃的很多,宝贵的劳力用于饲养成本高的猪仅为吃肉是不合算的,所以养猪的百姓十分少。另外,猪滋生细菌也非常厉害,饲养过程容易生病,而且没阉的猪味道非常骚并不好吃,所以很少世家贵族吃养大的猪,他胶主要吃的是豚,也就是出生仅一个月的小猪。
她记得吃猪肉是从苏东坡开始,那是因为东坡肉主要是用大量香料和浓汁酱醋来掩盖猪肉的骚味,而普通的老百姓根本吃不起这么昂贵的菜。久而久之,想吃一顿猪肉都必须另外订。
她找的那一户农庄准备的猪肉都是茺州城里别人家里养的猪,每个月他们便会有专人去寻找合适的猪,杀了后全部运往奇兵团,价钱自然也相对便宜。这也是为什么他们一个月最多只杀一头猪。
从住处前往大门那里有一段距离,这雨太大,许含撑着伞,脚跟那里依旧被雨水打湿。来到大门处,下午前来通报的侍卫正坐在屋子里休息。大门的门卫分为两部分,一队站在楼上放哨,二队站在门口站岗。轮值休息时,旁边的屋子便是他们的值班室兼休息室。
那名侍卫可能还没有休息,一看到许含往这边走来,当即站起身帮许含收了伞,问道:“小姐,您怎么来了?”
许含没有回答,她转头扫了一眼门外,问道:“你下午通传的那个人走了没有?”