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面的价格不贵,还有种类繁多的浇头可以选择:兰花豆腐干、焖肉、煎蛋、茶叶蛋……
现在许多饭店流行明厨明档,其实很多小店早就是这样了,像这家店,坐在桌边,就可以看见伙计左手举着面团,右手拿着弧形刀,动作如行云流水。
刀影飞舞,长度相似的雪白面片被一片片的削进沸腾的开水锅里,白色面叶随着水花在锅里上下翻腾,看伙计削面都有一种赏心悦目的感觉。
不多时,三碗刀削面就被端上来,青青的蒜叶、红红的辣椒,还有额外加的几种浇头,满满一碗,看着就有食欲。
刀削面从口感到形状都与普通的面条有所不同,被刀削出来的面页,形状如棱,中间厚两边薄,入口筋道结实,顾淼用筷子将面叶与碗里的卤汁搅拌均了,让每一根面都沾上咸香的味道。
昨天晚上就没吃饱,今天一早就醒了,下了火车直奔住处,折腾了半天,什么都没吃,早就饿了。
一碗扎扎实实,内容丰富的刀削面,在这寒意未尽的早上来一碗,真是从胃暖到心。
到云冈石窟门口的时候,刚刚八点半,顾淼他们成了售票处的第一批客人。门票价格不便宜,一百多块钱。辛月和沙蓓蓓掏出学生证,可以享受半价。
顾淼只能老老实实买全价票,好在有系统可以报销,不然这一趟下来,光门票就是一笔不菲的数字。国内的门票价格实在是订得随心所欲,隔三岔五就涨价。
远远前方,随着山势起伏,可见山壁上尽是人工开凿出的一个个洞窟,还有几乎与山壁同色的窟檐回廊,保护大佛像免遭风雨侵蚀。