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来碗豆花再加一张饼子吧。朱慎锥随意说道。
好嘞！您稍等。年轻人连忙应了一声,不一会儿就端了豆花和饼子过来。
这饼子就不用说了,刚烤出来香喷喷的,上面还撒了芝麻,闻着味就很是不错。至于豆花,满满一碗,里面放了卤子撒了葱花,白色的豆花黑色的卤子再加上翠绿的葱花和红色辣子,看着令人食指大动。
年轻人把东西在朱慎锥面前摆好,然后又说了一声桌上有调料,如果朱慎锥觉得咸淡不合适可以自己加,要有别的什么需求招呼他一声就行。
朱慎锥点点头表示自己知道了,年轻人笑着让他慢用,随后又忙着招呼其他客人去了。
伸手拿起饼子,撕下一片放进嘴里,这饼虽说不是什么白面饼,但吃着也很香。接着尝了一口豆花,一口下去朱慎锥的眉毛就扬了起来,饼子也就算了,这豆花却非常不错,可以说是朱慎锥吃过最好吃的豆花了。
豆花里放着的调料普普通通,但这豆花的口味与众不同。一般来说,豆花都带着浓郁的豆腥味,再加上熬煮的时候一旦火候把握不好,还会有点焦糊味。
但这碗豆花却不一般,豆腥味很淡,而且没有半点焦糊味,点卤的手艺极佳,豆花不老也不过嫩,吃在嘴里很是细腻,滑滑的滋溜一吸就进了肚里,仔细回味还有一丝甜香。
一碗豆花,吃的朱慎锥是眉开眼笑,他还是第一次知道在平阳府居然还有这么一家卖豆花的铺子。吃完后,朱慎锥还有些意犹未尽,伸手招呼了声伙计,指着空碗让他再来一碗。
