第2章 地位，漠视！【求收藏】 (第5/7页)
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“学杀猪既能吃饱又有手艺，还能学武，虽然脏点累点，可我还有什么不满足的？”
魏弘心中万分感慨着。
就算只是蹲在墙角吃饭，他也吃的无比畅快。
李大牛倒是个憋不住话的，一边吃着早饭，一边忍不住小声闲聊：“咱们肉铺一共有三位档头，十五个刀手，另外还有伙房帮佣刘伯王婶。哦对了，最里边的院子住着大档头一家三口，你没事别往里闯，师娘和大小姐脾气都不好。”
魏弘巴不得听到更多消息，因此顺着他的话询问：“一个肉铺怎会这么多人？”
“忙呗！”李大牛挠挠头说道：“神都一百零八坊几百万人口，每日消耗的肉食都是个天文数字，必须由船帮从禹州、徐州等地运猪牛羊过来才能供应得上。”
“肉食这东西不易保存，必须当天现杀现卖，咱们肉铺平常供应着周边的十几家酒楼食肆和几十家富户，还得应付散客采买，一日最少得杀二三十头猪七八头羊，逢年过节还得翻倍。”
“平时大档头坐镇铺子，二档头带几个人下乡收猪，外加去水陆码头找船帮采买牲口，三档头就负责凌晨去给各家酒楼送货，总之这么些人手都不太够用呢。”
魏弘闻言暗暗咂舌。
他还真是小瞧了肉铺的生意。
