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“接下来就是开膛破肚切分猪肉,在此之前先把猪头和四肢给砍下来,必须找准关节处下刀,要快准狠才能切开……”

“开膛的时候慢一些,千万别把内脏割破,若是割到大肠会有粪便漏出来的……”

“掏空内脏之后,从背部脊椎下刀劈开,瞧好咯……”

李大牛一边讲解,一边快准狠的动刀子。

一头猪在他手里很快就被分割成一坨坨肉块。

虽然他也是第一次操刀分割猪肉,但是平日里可没少给其他人打下手,因此干起来倒也十分麻利,没有半分的错处。

朱四海站在原地看了一会,最后满意的转身离去。

魏弘瞧见这一幕笑着打趣道:“大档头很满意,大牛哥你这是要升任刀手了。”

“哪有这么简单,我还缺些力气呢。”

李大牛脸色复杂,既有欣喜也有怅然。

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