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盆菜是香江地区筵席上常见的主菜，用料多变，讲究鲜香，一份盆菜里有荤有素，足够供一桌宾哥吃饱喝足。
一开始有点广式大杂绘的感觉，后来也渐渐玩出花样，自成一派。
根叔穿着褐色长衫，在旁轻笑：“阿宾，粤菜厨师，永远不会人失望。”
海伯乐呵呵道：“张先生，年纪轻轻，就跟叔父们坐一桌，有什么感觉？”张国宾耸耸肩膀，表情得意：“还不错。”
“来，喝一杯。”他举起酒杯，主动遥酒，心里卸下一副重担，身体都感觉轻松愉悦。
根叔、海伯都连忙举杯。
这桌叔父们看见社团“制皇”有酒兴，也都一一举杯，乐意奉陪。
张国宾一杯又一杯，心想：“我酒量一般般，喝不过阿豪、细苗，还喝不过一群老骨头？”
中午。
两点二十分。
