第669章 海王解猪 (第2/7页)
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动作是飞快,看上去笨重的屠刀,都快被海王玩出花来了,显得相当的灵动,看到大家眼花缭乱的同时,不停的上下“扑腾”。
不到三四分钟的功夫,只听到刀刃轻松划拉的声音,足有好几十斤重的大猪腿,就已经被轻松的分开10多块猪肉,还有一大板白红相间的肉块。
绝大多数粉丝和观众都呆呆的注视着气定神闲的海王,瞅着他脸不红气不喘的模样,都不由自主的舔了舔嘴角。
果然,等闲不能招惹海王,杀猪那么轻松,解猪也这么利索,谁要是敢和他为敌......
海王自然没猜到大家的想法,将相当大一板的带皮猪肉切成等宽的长条状,同时还面带微笑的继续说道。
“带厚皮的猪腿肉,特别适合用来做有嚼劲和口感的硬菜,像什么炖猪肉蒸猪肉和红烧肉,都非常的合适。”
“实际上,我们对于一整头猪身上的每一块肉,都做了相当详细的划分,对于它们的性质和处理方法,都有许许多多种选择。”
“比如口感有些柴,但相当适合用来切小块翻炒的臀肉,相当有嚼劲,适合做卤肉的前后腿肉。”
“更不用说美味的五花肉,和大家非常喜欢吃的脊里肉,以及相当有味道的猪头肉,甚至是有别致称呼的“老鼠”肉,被我们分得清清楚楚,明明白白......”