第669章 海王解猪 (第7/7页)
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海王一边对着大家调侃,一边将一口光亮的大锅摆在熊熊翻腾的灶火上。
在惊鸿一瞥之间,大家看到一个个通红发亮的煤块,是灶火主要的能量来源。
锅子微微发亮,并不是那种透白,反倒是锅子因为使用次数非常之多,细小的缝隙也被油渍微微的填满,浑然一体,如同一面黑色的镜子。
锅底的水汽渐渐消散,那一抹光亮将要微微黯淡的时候,“滋啦”的声响忽然传出,点点滴答滴答的碎小破裂声,就着淡淡的青烟飘了出来。
镜头迅速落了下来,便看到海王将一块方方正正的厚猪皮,直接烙住锅子里,用皮质的背面,在整个锅子浑-圆的底部转了几圈。
大家隐约间能够看到淡淡的青烟,还有微微发亮的锅底,那似乎是热量传递之后,猪皮回馈给锅子的馈赠。
一直到整块猪皮面微微泛黄,海王这才停止了手头的动作,将卷曲翻动了的猪皮,小心翼翼地取了出来,放在一旁的油亮色竹框里。
第1块扣肉皮,前期的准备,处理完毕!