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想来灶台上备着的骨头汤，是做精细菜时用来提味提鲜的。
不过楚戈听了却是不满，秀娘不过是问了一句，王厨子咋不好好哩，他随后就和王厨子道开了。
秀娘倒是没留意，她正忙着架火烧锅，等煮开鸭汤，正好把那层油腻撇开，这样烧出的汤才更鲜。
昨天她在家做的汤，熬煮汤头的是前些天楚戈逮到的山鸡骨，鸡肉那时让她剔出来炒了，鸡骨熬成汤，下重盐耐着放。
虽鲜笋鸡汤也是不错，可却输老鸭汤鲜气，正好这会儿灶里有，正正是对味了，待会儿保准让王厨子连舌头也一起咽着下去。美女
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