第5章 (第3/12页)
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大火,热猪油,下刚摘洗干净的小青菜。
这是他起了个大早,去集市临时采购的。
快速翻炒,只加盐,保留蔬菜最原始的清甜和爽脆。
掀开炖土豆的锅盖。
哗——
浓郁的酱汁已经变得粘稠,红亮的油光包裹着软糯的土豆块,油渣吸饱了汤汁,若隐若现。
那股混合了酱香、肉香、土豆香的热气,猛地冲出来。
香得人直咽口水。
米饭用的是陈米,昨晚就泡好了水。
老铝锅蒸出来的米饭,果然不负所望。
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