第14章 (第2/3页)
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所以苏老太太先是割了一斤猪肉，切成肉段，将猪肉的表面仔细均匀的揉搓上盐巴，弄好了再撒上一层盐，又找了个干净的陶罐把腌制好的猪肉放进去压紧了，最后藏进了家里阴凉的地窖下面锁的严实。准备腌制个十来天之后，再拿出来晒成腊肉。到时候隔三差五的就能给闺女切两片打打牙祭。
另外三斤猪肉，其中的半斤被苏老太太留成鲜肉，预备明个给闺女做道红烧肉吃，另外半斤被剁成纯猪肉馅给闺女包了白面猪肉饺子。
剩下的两斤猪肉再加上了两斤的菜，凑成了四斤的饺子馅，饺子面用少许大白面和着玉米面两掺，和成玉米面包饺子给一大家子人吃。
省着点够吃好几天的了。
这一斤的饺子馅省着点用约莫能包八十个饺子，四斤也有三百二十个饺子了。
十一个人吃三百多个饺子，都能把人撑死了。
“......”
眨眼间，天际的太阳彻底落下，只剩下些许残留的红霞。
不到十分钟，苏家灶房里一锅锅的饺子就煮出来了，热气腾腾的，一大盆一大盆的往堂屋里端，沿路仙气飘飘的，像是到了天宫预备要开饺子大会似的。
