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除了酒以外,酒蒸鱼最重要的就是浇在鱼身上的酱油,夏依依其余的地方都没有问题,唯独这一味酱油,破坏了整条鱼的味道。
“怎么可能,这酱油是老牌子,我还特地去了工厂,要求工人收工制作,保证没有一点掺水或者放香精!”
“你错了,最好的酱油,需要经过三伏曝晒慢酿而成,古时候可没有工厂,一般人家里都会有一坛上好的秋油。”
“有句话说,日晒三伏,晴则夜露,深秋第一篘者胜,讲的就是秋油,也是现在的酱油,其味香醇厚,入菜蘸食,荤素相宜。”
夏依依恍惚的揉了揉太阳穴,她本以为自己已经把所有的材料都用到了绝对的天然,着重于酒和鱼,最后却败在了酱油上,实在是有些不甘心。
“我又输了。”夏依依整个人都萎了下去了,她辛辛苦苦捣鼓了一个多月,到头来竟然因为酱油,就这么失败了,就是心有不甘,也无可奈何。
宋逸霄在一旁看着焉巴焉巴的师妹,也有点不忍心,他这个师妹,也是一路无阻走来,结果碰上了林天这个硬坎,也只能自认倒霉了。
“无需妄自菲薄,一个药膳师最重要的,不是成败,而是从失败中的收获。”
“你虽然没能通过我的考验,但是你学会了如何制作真正的酒蒸鱼了不是吗?”