第 58 章 (第7/12页)
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边走边吃去医馆。
大冷天的也不用换素袍了,不和师父学习的时候就跟着师姐煎药,她就喜欢这活,可以偷懒把手放火口取暖。
然后被眼尖的师父敲头,派她去药房里分药材。
待到傍晚下班,她就逛到东街,买卤肉买酱肘子,实现美食自由。
得了闲,叫泥工来院子里砌个窑炉,捣鼓蛋糕胚。
往牛奶中倒入黄油,没有精准的刻量秤,她都是估摸着倒。搅拌均匀后筛入适量面粉,继续搅拌均匀。
成黏糊状后,分离蛋清蛋黄,把蛋黄部分全倒入面糊里搅。
接着是最费手的阶段,没有电动打蛋器,春水用刷把替代,就是刷锅用的有很多分叉条的刷子,抱着蛋清盆火速搅发。
一刻多钟后,终于得到她想要的效果,手也累麻了。
取一小点蛋白霜放进蛋黄面糊里,顺时针翻拌,混合之后再取一部分蛋白加进去,如此反复,得到蛋糕糊。
