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满清旗人大多数来自荒蛮之地，对于中原的好物是知之甚少且爱不释手，只要是那些有钱人愿意出钱出物，知道上面已经希望中原尽快稳定下来的满清旗人，只要是能得到各种的好处，便也就不会太为难这些古陶乡绅豪富。
在招待这些旗人的过程中，自然会有各种的酒宴奉上，郭家的牛肉自然也是不会缺席这样的场合。
吃惯了半生不熟或滋味不全的肉食的满清旗人，哪见过这么好吃的牛肉，他们从来不缺牛肉，可他们却是一直都没有想过牛肉还可以做得这么好吃。
也就是因为那些有钱人的三餐需要，也就是因为满清旗人对郭家牛肉的馋涎欲滴，郭家那其实不大的产业，这才得以留存了下来。
看着牛肉铺子里已经开始准备收摊子的郭家翁，朱达昌第一次的感觉到了不好意思。
以前来买牛肉的朱达昌，更多注意的是案子上的熟牛肉，对于这个还不知道是自己老泰山的郭老掌柜，朱达昌是从来都不会多看一眼的。
“过来了？你小子可是好久都没有过来买牛肉了。”
看着站在熟肉案子边的朱达昌一言不语，其实一直也不怎么和朱达昌搭腔的郭家翁，这次却是主动的和朱达昌挑起了话茬。
“嗯嗯，过来看看，只是过来看看。”
