第90章 开店可行性方案 (第1/5页)
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万事开头难。
当覃大夫给夏雨药膳配方的时候,夏雨对于如何用这本配方开启自己的事业,心里毫无头绪。
现在,自己在药膳饭庄打工时,天天看到的、学到的很多,对于怎么做,心里越来越清晰,也越来越有底气了。
夏雨每天抽空干完自己分内的工作时,主动地招呼客人,跟客人聊天,从中医角度告诉客人吃药膳的好处,把不少过客变成了常客。
黄老板看在眼里,喜在心里。
夏雨在覃大夫给的药膳配方里,选了几个交给黄老板,“黄老板,这是我的老师给我的几个药膳配方,我觉得这几个配方,很适合三亚这个地方的气候、饮食习惯,食材和药材原料都容易获得,你可以在饭店试试看。”
黄老板将信将疑地拿过配方,一看之下,果然是好方子,赶紧喊来大厨,让大厨跟夏雨一起研究,试做出来看效果如何。
夏雨和大厨商量,加进了当地的椰肉、椰汁等特色食材,对配方进行了改进。
几道汤膳做出来,味道很鲜美,让顾客试吃,顾客的反响很不错。
黄老板大喜,立刻把这几道汤膳加在了菜单里。