第90章 开店可行性方案 (第2/5页)
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投之以桃，报之以李。
黄老板得知夏雨想回省城，在本地开个小小的药膳饭馆时，他立刻表示，会给夏雨做指导。他给夏雨提了很多建议，并讲了饮食业的一些门道。
每天晚上，夏雨伏案忙碌，有时用笔记本电脑整理覃大夫给的药膳配方，有时写一些关于开药膳饭馆的想法、流程，先提前梳理出来，写在纸上，形成一个可行性方案。
夏雨想回去之后就开始行动起来。
她从来没有写过可行性分析报告，自己摸索着把需要提前规划的内容先写出来。
第一步就是做市场调研。先了解当地消费者的需求、口味偏好和消费水平。
再明确药膳饭店的定位，如高端或亲民路线，专注于某种特定药膳还是提供多种选择。
第二步是选址。要选择人流量较大、交通便利的地段。
考虑到药膳饭店的特殊性质，最好选址在居民区、商圈或医院附近。
