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木耳肥透透的,口感独特极了。没有过多的调味料,调味只用了盐,口感精妙,吃起来清清爽爽的,无比怡人。
这菜最讲究的就是一个火候,怕过生了,也怕过熟了。可眼前的这一盘荷塘小炒,每一处都是恰到好处,挑不出半分的不是来,堪称完美!
目光再度转向另一道葱爆肉上,这是地道的鲁菜,和清淡的荷塘小炒不同,葱爆肉滋味浓郁得很。
瓷盘之中,葱白,葱绿与叶片状的肉片融在一起,你中有我,我中有你。
肉片几乎每一片都是一样的形状,无比均匀,仿佛一个模子刻出来似的,让人不由慨叹掌厨之人的刀工。
还没有动筷,便能闻见这浓厚的葱香与肉香。
斜刀切下的葱白染上了酱汁,更加诱人,小夏同学的眼睛直接瞄准了肉肉,她最爱吃的肉肉!
肉乎乎的小手使着筷子夹了一块肉,好香啊!
小夏同学直接放进了嘴里,肉质滑嫩,又咸又香,瞬间愉悦了身上所有的细胞,太好吃了!
“肉肉好吃,太好吃了!”