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如今现代的寻常家常菜有炒三丝，凉拌三丝等等。不同地域对于这三丝的定义都是不同，更多的是根据时令随时取用，三丝并不是一成不变的。
就像是眼前的如意三丝卷，洛樱也是对着最初版本的做了微调。她最开始学习的如意三丝卷，用的还是冬笋冬菇，这在江南算是时令的时蔬，但在北地可不多见，因地制宜，便换做了木耳丝与黄豆芽。
青玉的瓷盘中，一个个小巧的如意卷娇小可爱，最外层是金黄亮丽的蛋皮，内里是丰足无比的内馅，几乎是一看到便令人喉头大动。
一家三口每人夹了一个到盘子里，这如意卷看起来精致小巧的，可各个都是大肚汉，一口咬下去，最外层的蛋皮鲜香，紧接着是肉糜，之后嚼在嘴里的是木耳丝，豆芽，还有腐竹丝。吃在嘴里是无比
扎实的口感，调味更是无比出色，蛋皮与肉糜厚重，内里的馅料清爽，当真是天生一对！
而当下一道菜上桌，夏晓峰的心中已经忍不住骂了一句“卧槽”。
前一天晚上吃的金丝面，那不足一毫米的金丝面条，已经让一家三口对于老板的厨艺与刀工有了丰富的认知。
但眼前的这道菜仿佛是洛樱明晃晃地告诉他们——老娘的刀工，你永远别想猜透！
不同与前几道菜的白瓷盘，这一道用的是乌金黑釉的大汤碗。
