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直接舀起一勺入口,豆香十足的稀豆腐沾染了酱油和葱花的香气,豆香,咸香,清香瞬间弥漫在唇齿之间。
稀豆腐是糊糊状的,如果水加的多了些,煮的稀了,就是如同豆腐脑的顺滑口感。如果加的水少了,就是稍微有点黏糊糊的,煮出来有点像是油茶面,像是芝麻糊,但独具豆香,不可替代。
洛樱煮的恰到好处,不算浓,也不算稀,一切都刚刚好,舀上一勺喝下去,紧接着就是挖一大口的米饭,香的呀!
再舀上一勺稀豆腐,不加料汁,直接浇在大米饭上,就像是汤泡饭,淡黄色的稀豆腐覆在米饭上,稍微搅拌一下,粒粒分明的大米粒都沾上了稀豆腐的味道,吃进嘴里,豆香与米香浓郁,风味绝佳!
真好吃呀!