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古往今来,喜欢豆腐的人向来不少,文人墨客亦有许多。
如东坡先生所叹,“煮豆作乳脂为酥”,洛樱吃完了午饭,循着记忆,写下了前世那一场豆腐宴的菜品。
豆腐宴,豆腐宴,自然是如同其名,这整道席面,所有的菜品都是用豆腐做的。
甭管是那老豆腐,嫩豆腐,豆腐丝,豆腐块,还是炸豆腐,都是其中的一员。
豆腐无论是烹炒炖煮都是极好的,随意搭上任何的食材,也不掩盖其本身的风姿。
说起前世那一场豆腐宴的由头,实在是有些好笑,洛樱现在想起来都仿佛历历在目。
起因是小皇帝和小皇后之间的嘴仗,那时候两个人还是太子和太子妃,先帝还在位。
那天东宫的菜品里有两道豆腐菜,一道是文思豆腐羹,一道是鳆鱼豆腐。
也不知道是怎么,俩人就吵吵起来,太子说豆腐羹最好吃,太子妃说豆腐羹不过是御厨炫技,还是鳆鱼豆腐更好吃。