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大厨房的所有人都凑了过来,颇有一种等待见证奇迹的感觉。
其实那大厨早在一个时辰之前就知道,这个东什么肉的,十有八九是做成功了。
他烧菜几十年,什么东西好吃不好吃,只需闻一闻就能闻出来。
眼下这锅东坡肉飘出来的味道,是他这辈子都没闻到过的。
于是他带着几分激动的心情去揭了锅,从里头挑了一小块儿肉夹出来,吹了吹放到嘴里。
肉皮软烂又不散,入口即化。
肉质紧实却不柴,十分好嚼。
主要还是入味儿,黄酒炖出来的肉,还炒了糖色,那可真是色香味俱全,连他都不得不对着夜星竹连连点头,说她:“的确是有好手艺的。就凭这一手东坡肉,你在平西王府的大厨房里,算是站稳脚跟了。”
夜星竹很高兴,“那就快端去给王爷尝尝吧!凉了就不好吃了。”