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在以相邸为首的小圈子里，诸闺秀中，可以说覃芳姿是一人之下万人之上，但覃芳姿偏偏不能超逾徐明皎，唯有乖乖避其锋芒。
王夫人对覃芳姿是千依百顺，什么事都不会勉强嫡女，覃芳姿既然不肯来，那就绝对不会来。
她若不来，自然更加便宜芳期行事。
但今日芳期既是东道主，且帖子里说了要让诸位亲友品尝美味，亲自下厨是免不得的，招待客人的职责起初只能委托给徐明皎——要仅是自家亲戚，男男女女们一同玩乐倒是无碍，可今日毕竟还邀了好些手帕交，诸位小娘子和芳期亲近，不代表与相邸郎君及徐、李两家子弟也不见外，所以男客和女客是得分为两拨的，郎君那一拨都是近交芳期不需犯愁，闺秀一拨却自有群体。
不说葛小娘子除了跟徐明皎外和谁都不熟，便是李远帆的妹妹们，自恃大家闺秀其实也不怎么看得上相邸党僚家的女儿，亏得徐明皎既和芳期一拨人要好，也能和李家女儿们说得上话，由她代为招呼不能再合适了。
芳期就可以放放心心地准备美食。
镇桌的主菜，当然还是端午家宴上那两道，原本雅鱼难得芳期没那么大面子从老夫人那儿讨要来给自己的宴席添光，但谁让今天有徐家兄妹几位娇客呢？老夫人对嫡亲侄外孙可从不吝啬，都不用芳期开口，就主动嘱令必须做这道金明斫鲙给席上增香了。
在此两道主菜之外，芳期又被系统提供给她的某张美食图触发了灵感，这回正好也可进行尝试，她早两日就让丫鬟们准备好削尖的竹签，这时让帮工的仆妇把准备好的食材用竹签穿好，有去壳鲜虾、薄片火腿、剔骨鳝片、切段心管等等荤菜，又有香菇、豆皮、鹌子卵、丝瓜等等素菜。
昨晚，芳期便已经借了温大娘在相邸的私厨，熬好加了猪骨以及鲜鸡，兼甘草、香叶、桂皮等等十余种香料的白卤汤一锅，这时把竹签串好的食材入卤汤中烫熟备用。
