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再取一个大瓷盆,往里分别加入咸盐、砂糖、辣椒油、川椒末、葱油、蒜汁,注入猪骨浓汤调和,将食材签串浸泡入内,滴入芝麻油,洒上炒熟的白芝麻,加葱花香荽点缀。
任其放凉。
看菜品的形色,倒是和当日脑海中的美食图几分近似了,芳期当然也试了试味,自己不算太满意,总觉得还欠缺点风味,不过这一菜品满大卫恐怕无人见过,尤其那些连辣椒尚且无缘得见的客人,足够他们吃个新鲜有趣了。
便处理起雅鱼来。
宴桌上不能只有这三道菜,但芳期当然不会大包大揽,那她今日怕是得先累死在厨房里,还哪有精神招待客人以及进行更加重要的挑拨离间的计划?
这样的游苑一般都配备有厨子,其余的菜肴就交给他们了。
果不其然这三道菜,引得客人们连声赞叹,尤其那道仿照图片做成的菜品,引得覃渊还专门跑来了闺秀们聚宴的花榭,问叫什么名。
按芳期的命名习惯,这道菜恐怕就得叫“红油泡杂菜”了,她很识趣的没有煞风景,并表达了希望客人们代替命名的意愿。