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博白蕹菜除可作为餐桌上的美味佳肴外,还具有消暑解毒、生津、消炎之功。便秘者,吃上博白蕹菜能使大便畅通,对高血压病人更有疗效。在夏天,人们喜欢用蕹菜送白粥,不但能大开胃口,增进食欲,而且能生津止渴,清热解暑。

当地有“蕹菜送白粥,张口不知足”的说法。

博白蕹菜的知名度不低,可惜一直受限于产量,没办法让更多的食客品尝到这世间难是一见的美味。因为博白蕹菜只有县府门前的南门塘种植的才是最脆嫩的,还有就是饮马江、东圩塘、鸡心塘、北街口、南园、鹧鸪麓等地也是著名产区。

别看地方不少,但全部算下来也就方圆十几公里的范围罢了。

所以,就连博白本地人,想要吃到最正宗的博白蕹菜都千难万难,更别提外地人了。

以博白蕹菜的知名度,政府其实早就想把它打造成县里的一张名片了,可这博白蕹菜对生长环境与土壤的要求真的太高了。

产量上不去,一切都是白搭。

……

7月中旬,三叔终于顺利的提到了常务副,成为排名第一的副县长。

每次升官,在老家摆几桌请亲戚过来热闹热闹已经成惯例了,这次自然也不例外。

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