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终于,在长久沉默过后,刘老太太开口了。
“老苏,你这个女婿真是不得了,这道菜做得真是一绝啊。
说实话,我这已经是好多年都没有吃到过,这样一道把‘色香味意形’都给发挥到极致的菜肴,感觉吃了以后真会一直馋这口了。”
冯一帆听了刘老太太的话,笑着说:“呵呵呵,刘姨您喜欢就好,想吃了过来,我随时给您备着。”
话音刚落,另一位老人仔细咂摸了半天嘴说:“嗯,这狮子头里,除了豆腐之外,应该还有一种很鲜美的肉吧?应该是一种鱼肉?”
听到老者的话,冯一帆倒是有些惊讶,没想到对方竟然能够吃出有鱼肉来。
老人看到冯一帆脸上的惊讶,微笑着说:“是不是奇怪?我为什么能猜到?因为只有鱼肉能在去除本味后,和豆腐很好的调和。”
冯一帆点头对老人说:“嗯,确实是鱼肉,我用的是鮰鱼,今天买了几条新鲜的。”
听到这话,那位老人顿时眼睛一亮:“鮰鱼啊?难怪了,这大江四鲜还是名不虚传的,东坡先生都有诗云‘粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人’,美哉。”