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那还是煮鸳鸯锅的吧。
可不能让他们觉得咱们西川人不够善解人意。
白汤得用生态猪的猪大骨熬，放上枸杞和新鲜的玉米棒和胡萝卜。
红枣也不能忘，毕竟孩子们都在长身体，得好好补补。
还得用冷水细火慢炖12个小时，直到胡萝卜全部炖烂。
期间还得一直撇掉浮末，保证汤底的干净。
白遥不爱吃香菇，就不放了。否则丢入一些划了十字刀的香菇还可以更香。
红汤的基本汤底也得用炖的猪骨汤作为基底。
然后炒熟半碗猪油，丢入洋葱，姜蒜片，大蒜苗，花椒干红椒八角香叶桂皮等香料翻炒出香味。
最后开大火放入豆瓣酱两勺，开大火爆炒。
