第9章 开始卤肉 (第6/6页)
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一锅卤肉想要做的好吃，香料才是其中的关键。
找了一个布包，用清水洗干净之后，陈家兴才开始准备香料。
每一种香料需要多少，都要根据要卤的肉来定的，多了香味太重，反而盖住了肉香，少了又激发不出肉香，所以适量非常关键。
仅凭肉眼看，陈家兴每一种香料抓的量就分毫不差，将所有料备足以后，全部放到了布包里面，扎的严严实实，才放进了锅里。
随着沸腾的水将香料中的精华煮出，然后尽数沁入肉里，这个味道让陈家兴不由得陶醉了起来。
没想到上一世只是为了口腹之欲，想不到竟然会成为自己这辈子事业的起步。
