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常做菜的都知道,本地的土的东西,价格大都比较贵。因为它们的味道,往往比那种外地大棚种植的要好上很多倍。
用菜刀拍碎蒜苗的的头皮,斜着切成长条状,这样做出来的蒜苗,更加入味,也更能散发出它的蒜香味。
回锅肉最好的搭配,其实,就是蒜苗。
殷小月用菜刀,捧起切好的蒜苗,就要往铁锅里放。就在蒜苗要入锅的时候,殷小月犹豫了一下……
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