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靠近听上去,那上面还有细细地一声声的“嗞嗞”声,那是残余的油脂还在沸腾。
倒出猪油后,趁着锅子底部还有一些油脂。
殷小月倒入了生抽老抽,又放入了一些白糖,然后再加入料酒熬制,在关上锅盖之前,她又撒了一些虾米在汤汁里。
火开到最小后,殷小月让它们慢慢的熬制着。
随后,她走出了小隔间。
大厅前前方,有一个台子。
上面摆着各种蔬菜配料,数量有限先到先得。
很多参赛者已经来拿过菜品了,剩余不多的食材中,殷小月发现了自己需要的包心菜。鸡心的形状的,比拳头大不了多少。
所以,这菜还有个名字,叫鸡心莲白。
殷小月上前正要拿走,就在这时,另一个只手先她一步拿走了那东西。