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虽然他当过全国总冠军,但他深知,长江后浪推前浪,后生可畏这个道理,他相当清楚,而且做菜是门很复杂的工作,永远没有统一的标准。
无所谓谁是权威,谁是王者。
能做出好吃的,符合食客口味和需求的,就是一名合格的厨师。
李东宝的年纪比宋坤大十岁,他有着二十几年的厨师经验,看到终于有人能把豆浆跟鲫鱼肉如此完美的结合在一起,非常欣慰。
在听到甄辉持推荐鲫鱼豆浆汤的时候,他立刻就同意了:
“没错,我也觉得,这道菜符合金牌菜的标准!”
见自己的提议得到了全国冠军的赞同,甄辉持有些得意。
选这道菜的原因,甄辉持其实心里还是有点儿私货的。
那陈宇飞跟王幸福,现在在一个组。
如果陈宇飞的这道菜成了金牌菜,那么他们组就有了下一场比赛的特权,虽然目前甄辉持也不清楚到底是什么,不过再怎么样,获胜的几率也会大很多。