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当站在台上的四位品酒师看到了观众们选取的这一种红酒之后,全都有些不淡定了。<a
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target="_blank">www.travelfj.com</a>他们彼此的交流了一下眼神,都明白了对方心中的意思。
在这个世界上,尽管生产葡萄酒的地区非常的多,知名的酒庄也遍布世界各地,红酒的品类更加是数不胜数,但是因为种种原因,或者是一些巧合的因素掺杂在一起,导致了一个奇怪现象的发生。
那就是在红酒当中,也许有两个不同酒庄在不同年份酿造的不同种类的红酒非常的相似。
这个相似不仅仅只是外观上的,除了颜色非常的相近之外,甚至于就连这两种不同红酒的气味以及味道都极其的相似,即便是专业的高级品酒师也很难区分出来。
这种相似的组合在葡萄酒的领域大概有几对儿,涉及到了十几种不同酒庄生产的红酒。
除此之外,储存时间的长短以及储存的温度和湿度,也会对红酒的口感产生一定的影响。
原本口感并不相似的两种红酒,也许会因为某一种红酒储存的时间长一些,储存的湿度大一些,而导致这两种红酒的口感变得极其相似,这样的例子也有不少。
这就是为什么最高级别的品酒师不单单能够品出红酒的种类以及酿造年份,甚至于可以根据口感,连红酒的储存环境都能够推测出来的原因。