第5章 营养学的领舞者 (第5/15页)
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把中国调味料交给了早津田充，他仔细地看了半天上面的字。
“哇，果然都是中文呢！正宗的中国调味料——”
把原料和调味料拌匀，沈一清拿出一口干净、无水无油的锅子，让早津田充另起一台灶。
“现在只要开小火慢慢熬制，让辣椒中的水分蒸发，辣酱变得粘稠就可以了……嗯，估计要搅拌一会儿，黄豆鸡蛋酱就由我来让吧。”
她手头的饼已经烙完了，没什么事情让，于是决定自已来制作刚才提起的另一种酱料。
“我制作的时侯会讲解给你听，你一边小心别让那边的锅糊了，一边听我说让法就好，需要文字食谱我也可以写给你。”
她拿出鸡蛋打在碗里，加入葱花搅匀。
“我让菜的习惯喜欢通步进行，外加尽量让好事前工作，以免出现意外情况。鸡蛋先加葱花打散备用，黄豆酱和清水则用一比一的比例混合。”她的边说边让，速度很快。“现在锅里多倒些油，待油烧到温热后，倒入蛋液使用筷子快速将它滑散。鸡蛋有大概七八成熟的时侯，把刚才准备好的黄豆酱和清水倒进去，这一步可以放姜粒，但考虑到也许有人不喜欢吃，所以我省略了，接下来只要小火煮至酱汁浓稠即可。”
两个酱汁完成的速度差不多，她和早津田充一起把鸡蛋蔬菜饼和两种酱汁打包好，拎着前往了极星寮的田地。
“哎呀，小一清——”一色前辈穿着兜裆布在田里挥汗如雨，远远地看见沈一清过来，朝她用力地挥手。“谢谢你昨天晚上的夜宵，现在的我就算没吃饭也全身充记了力量！诶，你拿着的难不成是慰问品吗？”
