第5章 营养学的领舞者 (第4/15页)
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“这个是中国很常见的家常面食，这个叫鸡蛋饼，可以根据自已的爱好加各种蔬菜，你昨天切的胡萝卜、土豆、白萝卜我都没有浪费哦，毕竟——一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
从小的时侯，父亲就是这样教育她的。不管她切得有多难看，父亲都不会嫌弃，而是会和她一起想办法，怎么把切好的食材再利用起来，让给家里人吃掉。
刚开始练习的那一段时间，家里整天都在吃粗细不均的各种蔬菜丝，想起来她都忍不住微笑。
“啊，一粥…一饭……”
“抱歉，这个是中国的古谚语，直接翻译的意思是，对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。其中蕴含着教育人不要浪费，珍惜粮食的道理。”
“中国地大物博，古人的智慧到现在也在闪闪发光呢，这样认真美丽的一清通学实在是让人心潮澎湃——”
“闭嘴，赶紧继续让你的工作，辣椒切完了，就把大蒜和姜放到料理机中打碎，尽量打的小一些，这两种颗粒太大吃到嘴里会影响成品的口感。料理机工作的时侯，你再拿一个苹果，去皮去核后，切成和辣椒差不多的小块。”
她语气虽然有些冷，但指令明确，早津田充一边挂着记足的笑容一边活力十足地完成她布置的工作，整个人都乐到没边儿了。
沈一清一边分神关注早津田充的进度，一边手上不停烙着饼，很快盘子里的饼就堆成了小山。
“材料都切好了？把所有材料都混合在一起，往里面加50克盐，60克白砂糖，2克白醋，20克白酒……啊，用日本酒就可以了，100克黄豆酱，50克甜面酱，这两个是我从中国超市买的，都放在冰箱里了，我去帮你拿。”
