第9章 中华料理研究会 (第3/15页)
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“文绪阿姨,我想再次挑战入住手艺试炼。”
文绪阿姨扬起嘴角,朝早津田充眨了眨眼睛。
“我的审判还是一如既往地严格哦,假如你没有通过的话,刚赢了食戟的那点儿信心应该不会就这样被轻易击溃吧?”
“是!请您看看我最近的练习成果吧!”
大御堂文绪带着早津田充来到厨房,把时间交给了面前这个年轻人。
早津田充从冰箱的冷冻层拿出一早在鱼市上与基围虾一通采购的新鲜青花鱼,清水洗净后室温解冻。他又拿出日本酒与味淋,均匀地淋在鱼肉上,腌制片刻后使用厨房纸擦干,切成大块备用。
“哎呀哎呀,不知道充酱会让什么料理呢?”
“他切了青花鱼块,难不成是盐烤青花鱼?”
厨房的门口露出几个脑袋,小声讨论着,早津田充专心沉浸在自已的料理中,完全没有发觉。
用研磨瓶撒上白胡椒和少许的盐腌制鱼肉放在一旁,他开始专心处理蔬菜。鲜艳的红黄彩椒切成小丁,姜切末,而蒜则切成米粒大小的细末。