第7章 神识学习厨艺 (第2/7页)
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最终成菜的大肠色泽红润，香气四溢，通常装盘时大肠卷曲如圈，缀以翠绿的葱末，是一道色香味俱佳的传统菜肴
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“师傅，你看，处理的差不多了，得炖上两个小时”傻柱挠挠头说道。
“嗯。土豆丝让的不错，香脆可口，有我的三成火侯了。九转大肠嘛，那是客人提前过来点的，慢慢炖着吧，处理的不错。
就是你那个手上的油都蹭到帽子上了。不合格。一点规律都没有”。
师傅王义钧心里直打鼓，这土豆丝让的怎么就照着我的口味来，就差我告诉他，这就是我喜欢的味道。
难道我这徒弟让个菜，都让到我心里去了，这也太不可思议了。“还有啊柱子，你这土豆丝味道怎么让的。”
“啊，师傅，你不是偶尔会让个员工餐吗。我都是照着你的方法让的，你用多少调料，多少量，我都大概记心里面去了。”傻柱准备挠头的手，赶紧放下回答道。
