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鳕鱼片在水中迅速翻滚,白色的鱼肉渐渐变得透明,沈云的目光紧紧盯着锅中的鳕鱼,她的手中不停地调整着火候。

很快,鱼肉就煮得恰到好处,既保持了嫩滑的口感,又没有一丝腥味。

她迅速用漏网将鱼肉捞出,沥干水分,然后整齐地摆放在盘中。

芥末酱好做,她取出一个小碗,加入适量的芥末粉,然后缓缓倒入酱油、醋和少许白糖。

她用筷子轻轻搅拌,首到芥末粉完全溶解,形成浓稠的芥末酱。

芥末酱的香味在空气中弥漫开来,辛香扑鼻。

沈云将芥末酱淋在鳕鱼片上,每一片鱼肉都裹上了一层厚厚的酱汁。

她又在盘中撒上了一些葱花和香菜作为点缀,完美的摆盘。

柠香三文鱼比较简单,一份新鲜的三文鱼肉块,鱼肉表面带着一层微微的光泽,就像是一块经过岁月洗礼的玉石

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